파키스탄의 사랑받는 ‘가난한 자의 버거’
파키스탄의 사랑받는 ‘가난한 자의 버거’파키스탄인, 특히 카라치인에게 상징적인 분케밥은 단순한 음식이 아니라 정체성의 표현입니다. 매일 아침 파키스탄 카라치에서 해가 뜨기 전, 도시가 대체로 잠들어 있는 동안 Abdul Ameen은 터널을 통해 황폐한 철로를 건너 도시의 보다 풍요로운 지역으로 향합니다. 여기 모스크와 시장 사이에 전략적으로 주차된 그의 유모차가 그를 기다리고 있습니다. 백열등은 그가 집에서 가져온 샤미 케밥(다진 … Read more